RECETTES HEALTHY | JANVIER 17, 2017
VENDREDI VEGGIE #10 : FONDANT AU CHOCOLAT VEGAN
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Bonjour à tous !

On se retrouve ce vendredi pour une nouvelle recette #VendrediVeggie ! Cette semaine c'est une recette très gourmande que je vous propose puisqu'il s'agit d'une recette de fondant au chocolat ;)

Très simple, rapide et DE-LI-CI-EUX !

J'espère que cette recette vous plaira. N'oubliez pas de me taguer avec le #VendrediVeggie sur Instagram si vous vous laissez tenter par cette recette ! C'est toujours un plaisir de voir vos créations :)


FONDANTS AU CHOCOLAT VEGAN 

 

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Préparation pour 2 fondants :

> Mélangez le lait et le sucre, et fouettez bien.
> Ajoutez doucement la farine en pluie, à travers un chinois. Fouettez bien pour ne pas faire de grumeaux.
>Délayez dans un verre la fécule avec un tout petit peu de lait végétal, puis ajoutez au mix.
> De l’autre côté, faites fondre le chocolat et la margarine au bain marie. Une fois bien lisse, ajoutez-les au mix en cornant bien avec la maryse.
> Fouettez bien tout ça, coulez dans les ramequins puis laissez reposer un peu avant de cuire.
> Préchauffez votre four à 180° puis enfournez entre 12 et 15 minutes en surveillant.
> Jugez à l’aspect du dessus. Cela doit paraître cuit.
(Si vous voyez le dessus beaucoup craqueler et « s’ouvrir vers le haut », c’est que la cuisson est allée plus vite que prévue et le gâteau ne sera plus fondant).
 

> Vous n’avez pas besoin de démouler. Vous pouvez déguster directement dans le ramequin.
 

Bon appétit !  
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