RECETTES HEALTHY | DECEMBRE 23, 2016
NOëL VEGGIE : CANAPéS à LA MOUSSE VéGéTALE FAçON FAUX GRAS
Image ok

Hello à tous !

Voici la recette d'Audrey, du FoodTruck Vegalicious, des canapés à la mousse végétale façon faux gras. La recette est très simple à réaliser, et c'est un vrai délice ! À reproduire absolument afin d'épater vos convives à Noël !

 


J'espère que cette recette vous plaira ! Et surtout, n'oubliez pas de me taguer sur instagram avec le #NoelVeggie si vous réalisez cette recette ! J'ai hâte de voir vos créations !





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CANAPES A LA MOUSSE VEGETALE FACON FAUX GRAS 
_ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

 

Préparation pour 6 personnes 
 

10 g de cèpes sèches réhydratés

10 g de shiitakes réhydratés

225 g de tofu ferme

2 càs de champagne

2 càs de sauce soja

4 càs de margarine

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

½ càc de mélange 4 épices

> Réhydratez les champignons environ 30 minutes dans de l’eau chaude

> Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse

> Mettez la préparation dans une poche à douille

> Dressez la mousse sur des toasts

> Dégustez

Bon appétit ! 

Recevez régulièrement mes dernières nouveautés
dans votre boite mail!