Hello !
On se retrouve aujourd'hui pour une Night & Morning Routine, Objectif : Etre une personne du matin !
En effet, devenir une personne du matin, ça se prépare dès la veille, afin d'avoir un sommeil de qualité ! Je dois bien l'avouer, je n'étais absolument du genre à me lever tôt ... mais grâce à des astuces simples à mettre en place, j'ai pu apprendre à me lever tôt sans en souffrir :)
Recette de gaufres végétaliennes sans gluten ( TRÈS INSPIRÉE de celle de mon amie Alice, du blog AuVertAvecLili).
La recette originale se trouve ici : http://bit.ly/1R7BQ0g
J'ai du adapter la recette, faute d'avoir dans mon placard tous les ingrédients !
Voici ce que j'en ai fait :
Pour environ 6 gaufres
Ingrédients :
250 g de farine : mélange farine de châtaigne (1/3) / farine de riz blanc (2/3)
30 de fécule de maïs (type Maïzena)
300 ml de lait de soja
100 ml d’huile de tournesol
40 ml de sirop d’agave
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de levure
1 c. à café de cannelle
1 pincée de sel
Matériel :
Appareil à gaufres + huile de tournesol pour le graisser
Optionnel pour le dressage selon vos choix :
Yaourt au soja
Myrtilles
Groseilles
Préparation :
> Dans un saladier, battre au fouet le lait de soja avec l’huile, le sirop d’agave et le vinaigre de cidre.
> Verser la farine, la fécule, la levure, le sel et la cannelle.
> Bien mélanger de sorte à obtenir une pâte lisse et homogène.
> Préchauffer votre gaufrier.
> Verser une bonne louche de pâte par gaufre et cuire le temps indiqué sur l’appareil.
> Déguster avec un yaourt au soja, du sirop d'agave, des myrtilles et des groseilles ou autre.
Bon appétit!
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