Hello ! 

On se retrouve aujourd'hui pour une Night & Morning Routine, Objectif : Etre une personne du matin ! 

En effet, devenir une personne du matin, ça se prépare dès la veille, afin d'avoir un sommeil de qualité ! Je dois bien l'avouer, je n'étais absolument du genre à me lever tôt ... mais grâce à des astuces simples à mettre en place, j'ai pu apprendre à me lever tôt sans en souffrir :) 


Recette de gaufres végétaliennes sans gluten ( TRÈS INSPIRÉE de celle de mon amie Alice, du blog AuVertAvecLili). 


La recette originale se trouve ici : http://bit.ly/1R7BQ0g

J'ai du adapter la recette, faute d'avoir dans mon placard tous les ingrédients ! 
Voici ce que j'en ai fait : 
 

Pour environ 6 gaufres 

Ingrédients :

250 g de farine : mélange farine de châtaigne (1/3) / farine de riz blanc (2/3)

30 de fécule de maïs (type Maïzena) 

300 ml de lait de soja

100 ml d’huile de tournesol

40 ml de sirop d’agave 

1 c. à soupe de vinaigre de cidre 

1 c. à café de levure 

1 c. à café de cannelle 

1 pincée de sel 

Matériel :

Appareil à gaufres + huile de tournesol pour le graisser 

Optionnel pour le dressage selon vos choix :

Yaourt au soja

Myrtilles 

Groseilles

Préparation :

> Dans un saladier, battre au fouet le lait de soja avec l’huile, le sirop d’agave et le vinaigre de cidre. 

> Verser la farine, la fécule, la levure, le sel et la cannelle. 

> Bien mélanger de sorte à obtenir une pâte lisse et homogène. 

> Préchauffer votre gaufrier. 

> Verser une bonne louche de pâte par gaufre et cuire le temps indiqué sur l’appareil. 

> Déguster avec un yaourt au soja, du sirop d'agave, des myrtilles et des groseilles ou autre. 
 

Bon appétit!